Fitness Perníčky
Recept:
- 60 g mandlové mouky (nebo pomletých mandlí)
- 160 g špaldové mouky
- 2 lžíce medu (nebo čekankové slazení)
- 2 vejce
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička perníkového koření
- komu bude málo sladké, může přidat sladidlo, nebo 2 odměrky čokoládového proteinu
celé množství
1195 kcal
60 g bílkovin
118 g sacharidů
51 g tuků
Příprava:
V misce si smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto. Dáme do aspoň na 2 hodiny odpočinout v mikrotenovém pytlíku do lednice. Pak na pomoučněném vále vyválíme těsto cca 3 mm tlusté a vykrajujeme libovolné tvary. Perníčky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na cca 170°C zhruba 20 min. Po vychladnutí je můžete zdobit třeba hořkou čokoládou. Dobrou chuť a hezké svátky. Vaše Jana
No Comments