Omeletky se špenátem, rajčaty a žampiony 2 ks – 121 kcal/1ks

Příprava:

Vajíčka si rozklepneme do hrnečku, osolíme a rozmícháme vidličkou. Vlijeme do formiček. Já zvolila formičky na tartaletky, protože pak se dá omeletka položit případně na toastový chléb. Na vajíčka naskládáme omytou a pokrájenou zeleninku, opepříme a dáme péct až nám vejce začne zlátnout. Vyklopíme z formiček a podáváme. Vajíčka si také můžete dát spolu se všemi ingrediencemi do skleničky od jogurtu a skleničku dát na cca 1,5-2 min. do mikrovlnky. Skleničku pak můžete uzavřít víčkem a jídlo si vzít s sebou na svačinu. Dobrou chuť